mercoledì 12 ottobre 2016

BIO DI SERA: i prodotti freschi della settimana - sosteniamo Casumaro

Cari gasisti,
continuano le sventure per l'azienda Casumaro che domenica notte ha ricevuto la sgradita visita di ladri che si sono portati via grandi quantitativi di formaggi e anche il furgone pronto per la distribuzione del latte.
Per ora non saranno quindi disponibili i formaggi stagionati, gorgonzola, maria alluvionata e brie.
Sosteniamoli con un ordine di fresco!
 
Vi ricordo che il mercatino osserva ora l' orario invernale: 15,30-19,00
 
I​​ produttori del Bio di Sera vi aspettano con i loro​​ prodotti freschi di stagione, biologici, locali e di qualità in via Panni dal Parco Amendola [ è possibile prenotare in anticipo (entro ​​domani ​​sera) i vostri prodotti e passare semplicemente a ritirarli il venerdì pomeriggio dalle 15,30 alle 19,00]
Questa settimana:​​
Azienda
Tipologia
Prodotti
Contatti e ordini
Casumaro
 
 
 
 
 
Cerutti
Formaggi freschi
 
 
 
 
 
Riso e farine
ricotta, primo sale bio, yogurt, stracchino, mozzarella, mozzarella misto bufala, scamorza, caciotta, parmigiano reggiano 20 mesi, robiola spalmabile, taleggio misto bufala, panna cotta, crema spalmabile di parmigiano reggiano, burro.
 
Riso,  Farine, Biscotti di farina di riso, grissini con farina di riso e farina '0', piadina vegetale.
Ordine on-line:
oppure tel: 340 9016093
 
 
Ordine on-line: https://docs.google.com/forms/ Tel: 338 9437714
Maria “La Bifolca”
+ SiBIOL
Frutta e verdura
​​
Mele
NOVITA'! S
ucco di mele(diverse varietà de "La Bifolca") lt.0,75 -euro 2.5.
 
 
Tel 333-9639611
Massimo “Società agricola il Tié”
Animali al pascolo
Maiale bio brado:
Arrosto 14,00 €/kg 
Braciole 15,00
Coppa con osso a fette 12,50
Costine 11,50
Cuore 7,00
Fegato 7,00
Fettine 16,00
Filetto 23,00 (specificare se a fette o intero)
Lombo 19,00 
Lombo a fette 20,00
Hamburger 16,00
Macinato per ragù 13,00
Pancetta 9,50
Salsiccia 16,00
Spezzatino 13,00
Straccetti 16,00
Lardo macinato 6,00 
Ordine tel:
3481203289
Carolina
 
Alberto Grosoli
Verdura
Aglio
Cipolla tropea e napoli
Scalogno
Rape rosse
Cime di rapa
Pomodori
Patate
Zucche
Sorprese dall'orto
Ordine tel:
 
O acquista in azienda!
Carla Coriani “Fattoria Giardino” ProRA” (Produttori e Raccoglitori dell'Appennino Modenese)
 
 
 
 
 
 
Stefania SeveriBiologica Naturale”
Prodotti da forno, confetture, sciroppi, frutti dibosco, erbe aromatiche, 
 
 
 
 
 
 
 
 
farinadi grano duro Senatore Cappelli, pasta con farina Senatore Cappelli trafilata al bronzo.
Pane bianco con sesamo
 
Integrale di farro
Semintegrale con semi
Schiacciatine al farro
Fagottini vegani con confettura di uva e mele a fettine.
Fagottini alla frutta sciroppata
Pane dolce al farro con mele e uva Angela..
​​
Crescentine tradizionali semintegrali
 
 
FARINA e PASTA trafilata al bronzo di grano duro Senatore Cappelli
o
Tel 392 4205937
Azienda agricola Ferrari Erio
Frutta
Pere Williams rosse Mele Renette  Gold Rush e Stark Delicious  
Melograni
Tel: 3384476472
Fattoria Centofiori
Verdura
PRODOTTI FATTORIA
Bieta
Cicoria 
Cipolla Napoli
Cipolla Dorata
Aglio
Porri
Cavolo rapa (poca disponibilità)
Peperoni verdi quadrati/corno
Melanzane (in esaurimento)
Pomodori da insalata tondi (poca disponibilità)
Zucchine (scure, in esaurimento)
Zucca Butternut
Patata gialla 
Lambrusco grasparossa
PRODOTTI RETE BIO 
Carote
Sedano
Lattughe miste
Radicchio rosso tondo
Uve da tavola (diverse varietà)
Mele Gala/Golden
Pere William/Abate
Ordine On-line:
Azienda Agricola Pederzini

 
 
 
 
 
 
Podere ErbaBuona di Elena Diversi
Vino, uova, succo d'uva, miele

 
 
 
 
 
 
Tisane, erbe officinali
 Vino Lambrusco di Sorbara D.O.C. 
Vino Pignoletto Modena D.O.C.
 Vino Grasparossa
 Conserva di pomodoro
 Miele millefiori
 Uova
 Succo d'uva
 Spumante di Sorbara Rosé
 
 
 
Elenco dei prodotti suhttp://www.podereerbabuona.i
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Martina Bandiera
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