CamBio Marcia - Local Food Party

GasMo è tra i sostenitori dell'evento CamBio Marcia - Local Food Party - Storie di biodiversità e territorio

Vi invitiamo a partecipare numerosi insieme a noi!

Settimana del consumo consapevole 2025

GasMo si sposta a Carpi!

Per la Settimana del Consumo Consapevole GasMo parteciperà ad una tavola rotonda organizzata dalla CSA La Giuggiola di Gargallo di Carpi.

Vi aspettiamo numerosi il 18 maggio 2025 alle 10:30 presso l'Az. Agricola Terrevive – Carpi (fraz. Gargallo)!

Per il programma completo delle iniziative cliccare qui

APPROVATO IL BILANCIO 2024, SIAMO PRONTI PER IL 2025

Lunedì 14 aprile si è svolta la riunione annuale con tutti i soci per l'approvazione del bilancio e la programmazione delle attività dell'anno.

Il verbale della riunione può essere consultato cliccando qui

Agricoltura biologica e sostenibilità: alla “San Faustino” incontro pubblico con oltre venti aziende del territorio provinciale modenese

 Il prossimo sabato, 18 gennaio, alle ore 16 presso la Polisportiva San Faustino di via Wiligelmo 72 a Modena si terrà un incontro pubblico tra cittadini e agricoltori dal titolo: "Come rafforzare ed estendere la piccola agricoltura biologica locale che rispetta l'ambiente e le persone: idee e proposte". L'evento è aperto a tutti i cittadini, le associazioni e gli amministratori e rappresenterà un'importante occasione per discutere insieme soluzioni concrete per sostenere l'agricoltura biologica del territorio. I promotori dell’incontro sono i Gruppi di Acquisto Solidale GasMO, MioGas ed Equofrignano, insieme alle associazioni BioDiSera, BioPomposa e SìBiol, e al Biodistretto della Valle del Panaro e dell’Appennino Modenese.

 

L’evento è stato intitolato alla memoria di Alberto Grosoli, agricoltore di San Damaso scomparso tre anni fa, tra gli animatori del movimento locale dedicato ai temi del biologico e della difesa del territorio. Nel corso del pomeriggio i referenti di una ventina di aziende agricole del territorio provinciale saranno chiamati a intervenire per esporre problemi, proposte e iniziative che, coinvolgendo anche istituzioni e consumatori, possano provare a superare le numerose difficoltà dei piccoli imprenditori del settore primario. Le associazioni promotrici lavorano quotidianamente affinché a livello locale venga prodotto cibo sano con sistemi che non vadano a inquinare le acque e i terreni e preservino la biodiversità agricola e spontanea, contribuendo allo stesso tempo al sostegno economico delle piccole aziende agricole biologiche, in un’ottica di economia circolare. Nel febbraio 2015 si era tenuto un analogo incontro nei locali della Polivalente ‘87 - Gino Pini e, a distanza di dieci anni, è arrivato il momento di comprendere se le difficoltà di allora sono ancora quelle di oggi e se altre dinamiche sono nel frattempo sopraggiunte.

 

Queste sono le aziende agricole biologiche della provincia di Modena e delle aree limitrofe che hanno aderito all’iniziativa: Api Selvatica di Viola Servi (Castelnuovo Rangone), Mattioli - Amabio (Modena, San Donnino), La Bifolca di Maria Miani (Vignola), Le Calvane di Antonio Lei (Prignano, Montebaranzone), Bersana di Riccardo Iaccheri (Maranello), Orto Selvatico di Giovanni Cambi (Guiglia), Sandro Pederzini (Modena e Bomporto), Terre di Chiarabaldo (Sestola), Barbona di Sotto di Silvia Zanoli (Serramazzoni, Pompeano), Terre Vive (Carpi, Gargallo), Fattoria Giardino di Carla Coriani (Pavullo), Re Laurino di Gabriele Zannini (Modena, Cognento), Cà Marchetti di Franco Marchetti (Montecreto, Acquaria), S. Antonio Abate di Davide Casarini (Soliera e Pavullo), Dalla Valle ai Monti di Eugenio Lolli (Modena, Albareto e Zocca), Il Vecchio Pollaio (Montese), Lamponi Felici (Sestola, Roncoscaglia), Maurizio Casumaro (Bomporto, Solara), Radici Felici (Polinago, Gombola), Simone Manicardi (Formigine), Il Granaro (Zocca, Ciano), La Ghisellina di Elisa Casumaro (Finale Emilia), S. Bartolomeo (Guiglia, Samone), Podere Beghetto (Carpi), Freccia Bianca (Montese), Cantina del Frignano (Serramazzoni, Pazzano), Il Grifo (Reggio Emilia, Bagno), Fattoria di Tobia (Reggio Emilia, Gova), e il Caseificio Santa Rita Bio (Serramazzoni). All’evento sono stati invitati anche i rappresentanti istituzionali comunali e provinciali.

Clicca qui per scaricare il volantino.

I GIOVEDI' DELLA DECRESCITA - LUGLIO 2024

Care socie e soci,

cominciamo il nostro percorso di approfondimento e di riflessione sul tema della decrescita.

Abbiamo pensato di articolare la riflessione in due incontri, da svolgersi 

nei primi due giovedì di luglio

alle 20.30 presso la Sala Tirabassi

Via Terranova 71, Modena. 

Il primo incontro, giovedì 4 luglio, sul concetto di decrescita, verrà introdotto da Luca Sighinolfi. Luca presenterà due articoli, apparsi sui Quaderni della decrescita, che sarebbe utile leggere prima dell'incontro per avere un'idea della tematica

.
Nel corso di questo primo incontro verrà decisa l'impostazione degli incontri successivi.
Non si tratta di incontri pubblici (nel senso che non verranno pubblicizzati come tali) , ma gli incontri sono aperti anche agli altri Gas che vogliono partecipare, e a chiunque sia interessato alla tematica della decrescita, per cui invitate pure le persone che ritenete possano essere interessate anche se non sono iscritte ai Gas.

Per chi volesse leggere gli articoli prima dell'incontro, può scrivere alla email gasmo.info@gmail.com

FESTIVAL DELL'ECONOMIA SOLIDALE: 25-26 MAGGIO A COLLECCHIO (PARMA)

 

Dal 25 al 26 maggio si terrà a Collecchio di Parma presso la Fattoria di Vigheffio la terza edizione di SOLIDALIA, il Festival dell'economia solidale. L'evento è stato organizzato dal DES (Distretto di Economia Solidale) di Parma.

“ Quando le condizioni sono difficili, ostili, precarie, la solidarietà è la chiave della sopravvivenza, del rilancio di speranza e di sogno sul futuro. Benvenuti a Solidalia 2024.” Francesca Marconi Presidente DES Parma.

Alcuni/e soci/e del GasMo saranno presenti. Tu ci sarai?

Tutte le informazioni e il programma dettagliato potete trovarli sul loro sito. 

ASSEMBLEA STRAORDINARIA GASMO VENERDI' 23 FEBBRAIO 2024

Care socie e soci,

è convocata un'assemblea straordinaria del GASMO, presso Via Mario Bonacini, Modena,
in prima convocazione giovedì 22 febbraio 2024 alle 12.30, in seconda convocazione venerdì 23 febbraio 2024 alle 20.30,
per discutere i seguenti argomenti:
- approvazione modifiche allo statuto, a seguito del cambiamento della natura giuridica del GASMO, che non può più definirsi un'APS per la mancata iscrizione al RUNTS (Registro Unico Nazionale del Terzo Settore), per gli adempimenti amministrativi troppo onerosi che tale iscrizione comporta
- approvazione modifiche allo statuto del Gasmo per ragioni di funzionalità e chiarezza

- approvazione dell'adozione dell'applicativo GASdotto per la gestione degli ordini e della contabilità
- proposta di abrogazione del Regolamento del Gasmo in quanto prevede attività e modalità di funzionamento attualmente non praticate nè praticabili
- decisione sulla proposta di iscrizione di un certo numero di soci da parte della Polisportiva San Faustino
- varie.

Prima di proporre le modifiche dello statuto rispetto al fatto che non siamo più un'APS e alla possibilità di svolgere le riunioni online o in modalità mista, è stata fatta una verifica con un'avvocata del Centro Servizi per il Volontariato (CSV) sull'appropriatezza delle proposte dal punto di vista legale.

Data l'importanza della riunione, vi chiediamo di fare il possibile per essere presenti. In caso di impossibilità, potete anche farvi rappresentare con delega scritta da un altro socio/a, tenendo presente che, in base allo statuto, ogni socio/a non può ricevere più di tre deleghe.

VERBALE ASSEMBLEA GENERALE GASMO LUNEDI' 23 OTTOBRE 2023

 Il verbale della riunione può essere consultato cliccando qui

ASSEMBLEA GENERALE GASMO LUNEDI' 23 OTTOBRE 2023

Care socie e soci,

lunedì 23 ottobre, alle ore 20.30, avrà luogo la prossima assemblea generale GasMo, presso Casa per  la Pace, Via Ganaceto 45 Modena.

Si tratta di una riunione particolarmente importante, perchè dobbiamo decidere se, e con quale modalità, continuare ad esistere come GasMo, oppure se è più opportuno sciogliere l'associazione.

Questi gli argomenti che verranno trattati:
- illustrazione dell'applicativo GASdotto, che implica la partecipazione di tutti i soci agli adempimenti necessari per la gestione degli ordini e della contabilità, suddividendo così fra più persone il lavoro di contabilità, al momento accentrato su una sola persona.
Se la discussione di questo primo punto avrà esito positivo (adozione dell'applicativo Gasdotto o di altre soluzioni che consentano la suddivisione dei compiti), compatibilmente col tempo a disposizione, si procederà a discutere questi altri punti:
- individuazione di referenti per gli ordini delle arance, della carta usa e getta e del riso/legumi
- individuazione di una persona che segua le evoluzioni della normativa sui Gas e le questioni più legali (RUNTS, assicurazione soci o altro), se si decide di rimanere un'associazione registrata
- individuazione di una persona che accolga le nuove persone che chiedono di entrare nel Gas per spiegare come funziona
- Valutazione  della situazione relativa alla regola secondo cui ogni socio Gas deve svolgere almeno un'attività ed eventuali iniziative da prendere per coinvolgere chi ancora non svolge un'attività specifica.

BIO DI SERA: i prodotti della settimana...

Buonasera a tutt*! Non temete,nonostante la neve, il mercatino ci sarà ugualmente!

 

Come anche il mio consiglio di lettura: Eva Cantarella, L'amore è un dio, Universale Economica Feltrinelli 

 

e come ogni venerdì prodotti di stagione freschi e non solo.. 

INIZIATIVE CULTURALI

BIO DI SERA: i prodotti della settimana...

VENERDI' SONO PREVISTE NEVICATE ANCHE IN PIANURA quindi alcuni produttori non possono garantire la loro presenza, ma faranno il possibile per esserci.
Tutti i ​produttori del Bio di Sera​, sempre più numerosi, VI ASPETTANO con ​​i loro​​ prodotti​ freschi di stagione, biologici, locali e di qualità ​​in via Panni, ​nei pressi del ​P​a​rco Amendola.

RINNOVO ISCRIZIONE

Si ricorda ai soci che non l'hanno ancora fatto che entro il 31/03 è necessario rinnovare l'iscrizione al GasMo, il costo è sempre di 10€ per tutto l'anno.

FOOD COOP A MODENA

 

Food Coop - Arriva a Modena la rivoluzione della grande distribuzione

Lunedì 19 febbraio 2018 ore 21.00

Cinema Astra - Sala Smeraldo

Via Rismondo 21 - 41121- Modena

Food Coop, il film che racconta come attuare da basso la rivoluzione della distribuzione alimentare arriva solo per una sera a Modena. Una serata in cui il cinema diventerà un luogo di aggregazione dove poter trasformare questo modello in qualcosa di concreto!

RIUNIONE MENSILE MARZO 2017

Care socie e soci,
lunedì 6 marzo, alle 21, presso Casa per la Pace, Via Ganaceto 45 Modena, avrà luogo la riunione mensile del GASMO. Di seguito gli argomenti in discussione (più eventuali altri che vorrete aggiungere):
- Approvazione bilancio GASMO 2016
- Rinnovo Direttivo GASMO
- Verifica bacheca attività
- Serata culturale del 21/3 con proiezione del film-documentario "Domani"
- Proposta di serata culturale/riunione con Simone sul funzionamento di MAG6
- Programmazione visita a Cà Borelli.
A presto!

BIO DI SERA: i prodotti freschi della settimana...

Questa settimana:

Azienda	Tipologia	Prodotti	Contatti e ordini
Casumaro                                   Cerutti	Formaggi freschi                                 Riso e farine	ricotta, primo sale bio, primo sale erbe fini, primo sale peperoncino, primo sale erba cipollina, yogurt (naturale, frutti di bosco, lampone, fragola, ribes, more, limone, bufala, albicocca e caffe),  stracchino, squaquerone, mozzarella, sfoglia di mozzarella,

PILLOLA DI HEALTH SCIENCE

Come tutti gli animali, l'Essere Umano è soggetto ai cicli circadiani: dalle 20 alle 4 del mattino il corpo attiva le funzioni di assimilazione, dalle 4 alle 12 sono attive le funzioni di depurazione e dalle 12 alle 20 il corpo è pronto per accogliere il cibo. Il consiglio è quindi di pranzare intorno alle 13 e di cenare non oltre le 19. Per la colazione, succhi freschi o frutta acquosa per non appesantire il corpo che sta facendo "altro".

TORTA AL SUCCO D'UVA

Ingredienti:

*Farina 200 gr
*Zucchero 200 gr
*Uova 3
*Olio di semi di girasole 125 ml
*Succo d'uva 2 bicchieri
*Lievito per dolci 1 bustina
*Miele millefiori 50 gr

Procedimento:
Sgusciare le uova in una ciotola e le montarle con lo zucchero, unire a filo l'olio e montare ancora fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.

PESTICIDI

PILLOLA DI HEALTH SCIENCE

E' consigliabile iniziare i pasti con una terrina di insalata (condita magari solo con un filo di olio e un po' di limone) per due motivi:

​1. si mangerà meno

​2. Il crudo è riconosciuto "amico" dal sistema immunitario, al contrario del cotto, quindi iniziando con del cibo crudo si attenua la risposta del sistema immunitario che è bene preservare per mantenere il corpo sano