VENERDI' SONO PREVISTE NEVICATE ANCHE IN PIANURA quindi alcuni produttori non possono garantire la loro presenza, ma faranno il possibile per esserci.
Tutti i produttori del Bio di Sera, sempre più numerosi, VI ASPETTANO con i loro prodotti freschi di stagione, biologici, locali e di qualità in via Panni, nei pressi del Parco Amendola.
Tutti i produttori del Bio di Sera, sempre più numerosi, VI ASPETTANO con i loro prodotti freschi di stagione, biologici, locali e di qualità in via Panni, nei pressi del Parco Amendola.
Con alcuni produttori è possibile prenotare in anticipo i vostri prodotti (entro giovedì sera ore 22.00) e passare semplicemente a ritirarli il venerdì pomeriggio.
Il nuovo anno ci ha portato nuove aziende e nuovi prodotti al mercato, come LA FATTORIA DI TOBIA e l'Azienda Agricola Barbona di Sotto. Non mancate!
Questa settimana:
Azienda
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Tipologia
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Prodotti
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Contatti e ordini
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Casumaro
Cerutti
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Formaggi freschi
Riso e farine
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ricotta, primo sale , primo sale erbe fini, primo sale peperoncino, primo sale erba cipollina, yogurt (naturale, frutti di bosco, lampone, fragola, ribes, more, limone, bufala, albicocca e caffe), stracchino, squacquerane, mozzarella, sfoglia di mozzarella, mozzarella bufala, treccia di bufala, sfoglia di mozzarella, scamorza, scamorza affumicata, caciotta, tomina, caciotta alle erbe fini, caciotta al pepe rosa, caciotta al pepe nero, caciotta al peperoncino, caciotta milena mucca e bufala, tureggio misto bufala, parmigiano reggiano, gorgo, maria alluvionata, bri, caciocavallo, panna cotta, crema spalmabile di parmigiano reggiano, burro.
Uova, Riso, Farine (grano tenero, integrale, di riso, di mais), Semolino di riso, Orzo, Farro, Biscotti di farina ‘ O' di riso o integrali, grissini con farina di riso e farina '0', Streghette di farina di riso o integrali, piadina vegetale.
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Ordine on-line Casumaro:
Tel:340 9016093
Ordine on-line Cerruti:
Tel: 338 9437714
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Maria “La Bifolca” + SiBIOL
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Frutta e verdura
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Maria ha finito i suoi prodotti, vi saluta e vi dà appuntamento a Maggio
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Tel 333-9639611
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Carolina
“Società agricola il Tié”
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Animali al pascolo
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Carolina non ci sarà
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Ordine tel. Carolina:
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Alberto Grosoli
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Verdura
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Alberto sospende l’attività, lo rivedrete di nuovo con prodotti di stagione a primavera...a meno che non decida di farci una sorpresa, come venerdi scorso, e portare i suoi prodotti
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Per prenotazioni:
Tel.: 347 720 4786
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“Fattoria Giardino”
di Carla Coriani
“ProRA”
(Produttori e Raccoglitori dell'Appennino Modenese)
“Il Farneto”
Rio Rocca
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Prodotti da forno, erbe aromatiche fresche
Confetture, sciroppi, frutti di bosco e frutti antichi
Vino fermo, succo d'uva, creme e/o confetture con balsamico o mosto cotto, condimento balsamico.
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Novità del 2018: Carla ha ricevuto in comodato d'uso gratuito da amici un mulino e può quindi macinare il grano producendo farina sempre freschissima per i suoi prodotti.
Questo venerdi, oltre ai vari tipi di pane con farine macinate a pietra ottenute da varietà di grani antichi, focaccia, schiacciatine, crescentine, biscotti e dolci vegani, troverete anche strudel e muffin con mousse di cachi.
(vedi listino allegato e aggiornato)
prodotti della montagna
“nuovi prodotti “ sul banco
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Ordine via mail con modulo allegato a:
Ordine telefonico (con sms o whatsapp): 392 420937
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Azienda agricola Ferrari Erio
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Frutta
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Erio questo venerdi ha delle bellissime pere abate e decana in abbondanza 3euro/kg (per chi ne prende diversi chili anche prenotando Erio farà uno sconto)
Mele 3 euro/kg
Noci (poca disponibilità) 11 euro/kg
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Per prenotazioni: Tel:3349935007
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Fattoria Centofiori
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Frutta/Verdura
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PRODOTTI FATTORIA
Cavolo nero
Cavolo cappuccio
Verza
Cavolfiore romanesco
Cipolla dorata
PRODOTTI RETE BIO
Lattughe miste
Radicchio rosso a cuore
Bieta var. barese
Cicoria var. puntarelle
Cime di rapa
Carciofi
Finocchi
Broccoli
Porri
Patate gialle
Patate novelle sicilia
Carote
Sedano
Aglio
Limoni
Mele golden
Arance Navel, Moro e Tarocco
Mandarino tardivo
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Ordine On-line:
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Azienda Agricola Pederzini
Podere ErbaBuona di Elena Diversi
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Vino, uova, succo d'uva, miele
Tisane, erbe officinali
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Vino Lambrusco di Sorbara D.O.C.
Vino Pignoletto Modena D.O.C.
Vino Grasparossa
Conserva di pomodoro
Miele millefiori
Uova
Succo d'uva
Spumante di Sorbara Rosé
NERELLO Vino Grasparossa senza solfiti aggiunti € 3,75
Elenco dei prodotti suhttp://www.podereerbabuona.
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Tel 335329713
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NUOVO PRODUTTORE
La Fattoria di Tobia
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Formaggi stagionati e freschi, yogurt di pecora e altri prodotti da materie prime dell’azienda
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Pecorini dell’Appennino
Reggiano: Primo Sale, Fresco, Semi-Stagionato, Semi- stagionato a latte crudo, semicotto a pasta
dura
Ricotta fresca (scarsa disponibilità quindi no prenotazioni)
Yogurt
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Tobia
E-mail: lafattoriaditobia@gmail.com
Facebook: La-Fattoria-di-Tobia
Per i prezzi consultare il listino in allegato
Tobia accetta prenotazioni solo da gruppi.
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