*Zucchero 200 gr
*Uova 3
*Olio di semi di girasole 125 ml
*Succo d'uva 2 bicchieri
*Lievito per dolci 1 bustina
*Miele millefiori 50 gr
Procedimento:
Sgusciare le uova in una ciotola e le montarle con lo zucchero, unire a filo l'olio e montare ancora fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Unire il succo d'uva, il miele (50 gr), la farina setacciata con il lievito.
Mescolare bene il tutto.
Rivestire uno stampo con la carta forno, ed infornare a 180° per 45 minuti.
A cottura ultimata, togliere dal forno e fare un po' di buchi qua e là sulla superficie della torta con lo stuzzicadenti, versarvi sopra del miele caldo.
Quando sarà raffreddata servire.
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