questa settimana al mercatino festa d'autunno!
Ci saranno caldarroste e vin brûlé fatto con il mosto di Grosoli che porterà anche l'ippocrasso, un antico vino medievale con miele e spezie.
Carla di Fattoria Giardino ha iniziato una collaborazione con "Il Farneto" e porterà piccole quantità di vino fermo, confettura di cipolla tropea con balsamico, succo d'uva e condimento balsamico.
Sandro Pederzini porterà sempre il suo lambrusco e succhi d'uva freschi di vendemmia.
Vi ricordo che il mercatino osserva ora l' orario invernale: 15,30-19,00
I produttori del Bio di Sera vi aspettano con i loro prodotti freschi di stagione, biologici, locali e di qualità in via Panni dal Parco Amendola [ è possibile prenotare in anticipo (entro domani sera) i vostri prodotti e passare semplicemente a ritirarli il venerdì pomeriggio dalle 15,30 alle 19,00]
Questa settimana:
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Azienda
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Tipologia
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Prodotti
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Contatti e ordini
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Casumaro
Cerutti
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Formaggi
freschi
Riso e farine
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ricotta, primo sale bio, yogurt,
stracchino, mozzarella, mozzarella misto bufala, scamorza, caciotta,
parmigiano reggiano 20 mesi, robiola spalmabile, taleggio misto bufala, panna
cotta, crema spalmabile di parmigiano reggiano, burro.
Riso,
Farine, Biscotti di farina di riso, grissini
con farina di riso e farina '0', piadina vegetale.
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Ordine on-line:
oppure tel: 340 9016093 |
Maria “La Bifolca”
+ SiBIOL
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Frutta e verdura
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Mele
NOVITA'!
S
ucco di mele(diverse varietà de "La
Bifolca") lt.0,75 -euro 2.5.
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Tel 333-9639611
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Massimo “Società agricola il Tié”
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Animali al pascolo
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Maiale
bio brado:
Arrosto
14,00 €/kg
Braciole
15,00
Coppa con
osso a fette 12,50
Costine
11,50
Cuore
7,00
Fegato
7,00
Fettine
16,00
Filetto
23,00 (specificare se a fette o intero)
Lombo
19,00
Lombo a
fette 20,00
Hamburger
16,00
Macinato
per ragù 13,00
Pancetta
9,50
Salsiccia
16,00
Spezzatino
13,00
Straccetti
16,00
Lardo
macinato 6,00
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Ordine tel:
3481203289
Carolina
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Alberto Grosoli
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Verdura
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Aglio
Cipolla tropea e napoli
Scalogno
Rape rosse
Cime di rapa
Pomodori
Patate
Zucche
Insalata
Sorprese
dall'orto
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Ordine tel:
O acquista
in azienda!
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Carla Coriani “Fattoria Giardino”
“ProRA” (Produttori e Raccoglitori dell'Appennino Modenese)
Stefania Severi
“Biologica Naturale” |
Prodotti da forno, confetture, sciroppi,
frutti dibosco,
erbe aromatiche,
farinadi grano duro Senatore
Cappelli, pasta con farina Senatore Cappelli trafilata al bronzo.
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Pane bianco con sesamo
Integrale di farro
Semintegrale
con semi
Schiacciatine al farro
Fagottini vegani con confettura di uva e mele a
fettine.
Fagottini alla frutta sciroppata
Pane dolce al farro con mele e uva Angela
Crescentine tradizionali semintegrali
In
collaborazione con "Il Farneto" di Castellarano: Vino fermo,
confettura di cipolla tropea con balsamico, succo
d'uva e condimento balsamico.
FARINA e PASTA trafilata al bronzo di grano duro Senatore Cappelli
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Ordine via mail a fattoriagiardino.az.agricola@gmail.com
o
Tel 392 4205937
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Azienda agricola Ferrari Erio
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Frutta
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Pere Williams rosse
Mele Renette Gold Rush e Stark Delicious
Melograni
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Tel: 3384476472
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Fattoria Centofiori
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Verdura
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PRODOTTI FATTORIA
Bieta
Cicoria
Cipolla Napoli
Cipolla Dorata
Aglio
Porri
Cavolo rapa (poca disponibilità)
Peperoni verdi quadrati/corno
Melanzane (in esaurimento)
Pomodori da insalata tondi (poca disponibilità)
Zucchine (scure, in esaurimento)
Zucca Butternut
Patata gialla
Lambrusco grasparossa
PRODOTTI RETE BIO
Carote
Sedano
Lattughe miste
Radicchio rosso tondo
Uve da tavola (diverse varietà)
Mele Gala/Golden
Pere William/Abate
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Ordine
On-line:
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Azienda Agricola Pederzini
Podere ErbaBuona di Elena
Diversi
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Vino, uova, succo d'uva, miele
Tisane, erbe officinali
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Vino Lambrusco di Sorbara D.O.C.
Vino Pignoletto Modena D.O.C.
Vino Grasparossa
Conserva di pomodoro
Miele millefiori
Uova
Succo d'uva
Spumante di Sorbara Rosé
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Martina Bandiera
P Per
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