Il titolare dell’azienda di noci biologiche italiane è Fabbri Denis, viene da una famiglia di varie generazioni di agricoltori, ha fondato la sua attività spinto dalla voglia di investire in qualcosa di nuovo. Denis ha deciso di puntare sulla noci-coltura, sfruttando il clima favorevole e i terreni romagnoli che si prestano molto bene a questo tipo di coltivazione.
Con la esperienza acquistata già dal 2.000, ha messo in campo e nella lavorazione con metodi innovativi per proporvi un prodotto qualitativamente alto della media nel biologico.
Uno dei primi Produttori di noci biologiche in Italia, ha iniziato la sua attività nel 2008 con il primo ettaro, ad oggi con i suoi 5.5 ha., con attenzione e una cura dell’ambiente.
La potatura viene eseguita rigorosamente a mano, per riuscire a garantire una noce di buona qualità, durante l’anno ci sono vari passaggi di trinciatura così non abbiamo bisogno dei diserbanti, di questo modo aiutiamo a rigenerare il prato con del concime organico.
Per maggiori informazioni, visitate il loro sito ufficiale.
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