I GIOVEDI' DELLA DECRESCITA - LUGLIO 2024

Care socie e soci,

cominciamo il nostro percorso di approfondimento e di riflessione sul tema della decrescita.

Abbiamo pensato di articolare la riflessione in due incontri, da svolgersi 

nei primi due giovedì di luglio

alle 20.30 presso la Sala Tirabassi

Via Terranova 71, Modena. 

Il primo incontro, giovedì 4 luglio, sul concetto di decrescita, verrà introdotto da Luca Sighinolfi. Luca presenterà due articoli, apparsi sui Quaderni della decrescita, che sarebbe utile leggere prima dell'incontro per avere un'idea della tematica

.
Nel corso di questo primo incontro verrà decisa l'impostazione degli incontri successivi.
Non si tratta di incontri pubblici (nel senso che non verranno pubblicizzati come tali) , ma gli incontri sono aperti anche agli altri Gas che vogliono partecipare, e a chiunque sia interessato alla tematica della decrescita, per cui invitate pure le persone che ritenete possano essere interessate anche se non sono iscritte ai Gas.

Per chi volesse leggere gli articoli prima dell'incontro, può scrivere alla email gasmo.info@gmail.com

FESTIVAL DELL'ECONOMIA SOLIDALE: 25-26 MAGGIO A COLLECCHIO (PARMA)

 

Dal 25 al 26 maggio si terrà a Collecchio di Parma presso la Fattoria di Vigheffio la terza edizione di SOLIDALIA, il Festival dell'economia solidale. L'evento è stato organizzato dal DES (Distretto di Economia Solidale) di Parma.

“ Quando le condizioni sono difficili, ostili, precarie, la solidarietà è la chiave della sopravvivenza, del rilancio di speranza e di sogno sul futuro. Benvenuti a Solidalia 2024.” Francesca Marconi Presidente DES Parma.

Alcuni/e soci/e del GasMo saranno presenti. Tu ci sarai?

Tutte le informazioni e il programma dettagliato potete trovarli sul loro sito. 

ASSEMBLEA STRAORDINARIA GASMO VENERDI' 23 FEBBRAIO 2024

Care socie e soci,

è convocata un'assemblea straordinaria del GASMO, presso Via Mario Bonacini, Modena,
in prima convocazione giovedì 22 febbraio 2024 alle 12.30, in seconda convocazione venerdì 23 febbraio 2024 alle 20.30,
per discutere i seguenti argomenti:
- approvazione modifiche allo statuto, a seguito del cambiamento della natura giuridica del GASMO, che non può più definirsi un'APS per la mancata iscrizione al RUNTS (Registro Unico Nazionale del Terzo Settore), per gli adempimenti amministrativi troppo onerosi che tale iscrizione comporta
- approvazione modifiche allo statuto del Gasmo per ragioni di funzionalità e chiarezza

- approvazione dell'adozione dell'applicativo GASdotto per la gestione degli ordini e della contabilità
- proposta di abrogazione del Regolamento del Gasmo in quanto prevede attività e modalità di funzionamento attualmente non praticate nè praticabili
- decisione sulla proposta di iscrizione di un certo numero di soci da parte della Polisportiva San Faustino
- varie.

Prima di proporre le modifiche dello statuto rispetto al fatto che non siamo più un'APS e alla possibilità di svolgere le riunioni online o in modalità mista, è stata fatta una verifica con un'avvocata del Centro Servizi per il Volontariato (CSV) sull'appropriatezza delle proposte dal punto di vista legale.

Data l'importanza della riunione, vi chiediamo di fare il possibile per essere presenti. In caso di impossibilità, potete anche farvi rappresentare con delega scritta da un altro socio/a, tenendo presente che, in base allo statuto, ogni socio/a non può ricevere più di tre deleghe.

VERBALE ASSEMBLEA GENERALE GASMO LUNEDI' 23 OTTOBRE 2023

 Il verbale della riunione può essere consultato cliccando qui

ASSEMBLEA GENERALE GASMO LUNEDI' 23 OTTOBRE 2023

Care socie e soci,

lunedì 23 ottobre, alle ore 20.30, avrà luogo la prossima assemblea generale GasMo, presso Casa per  la Pace, Via Ganaceto 45 Modena.

Si tratta di una riunione particolarmente importante, perchè dobbiamo decidere se, e con quale modalità, continuare ad esistere come GasMo, oppure se è più opportuno sciogliere l'associazione.

Questi gli argomenti che verranno trattati:
- illustrazione dell'applicativo GASdotto, che implica la partecipazione di tutti i soci agli adempimenti necessari per la gestione degli ordini e della contabilità, suddividendo così fra più persone il lavoro di contabilità, al momento accentrato su una sola persona.
Se la discussione di questo primo punto avrà esito positivo (adozione dell'applicativo Gasdotto o di altre soluzioni che consentano la suddivisione dei compiti), compatibilmente col tempo a disposizione, si procederà a discutere questi altri punti:
- individuazione di referenti per gli ordini delle arance, della carta usa e getta e del riso/legumi
- individuazione di una persona che segua le evoluzioni della normativa sui Gas e le questioni più legali (RUNTS, assicurazione soci o altro), se si decide di rimanere un'associazione registrata
- individuazione di una persona che accolga le nuove persone che chiedono di entrare nel Gas per spiegare come funziona
- Valutazione  della situazione relativa alla regola secondo cui ogni socio Gas deve svolgere almeno un'attività ed eventuali iniziative da prendere per coinvolgere chi ancora non svolge un'attività specifica.

BIO DI SERA: i prodotti della settimana...

Buonasera a tutt*! Non temete,nonostante la neve, il mercatino ci sarà ugualmente!

 

Come anche il mio consiglio di lettura: Eva Cantarella, L'amore è un dio, Universale Economica Feltrinelli 

 

e come ogni venerdì prodotti di stagione freschi e non solo.. 

INIZIATIVE CULTURALI

BIO DI SERA: i prodotti della settimana...

VENERDI' SONO PREVISTE NEVICATE ANCHE IN PIANURA quindi alcuni produttori non possono garantire la loro presenza, ma faranno il possibile per esserci.
Tutti i ​produttori del Bio di Sera​, sempre più numerosi, VI ASPETTANO con ​​i loro​​ prodotti​ freschi di stagione, biologici, locali e di qualità ​​in via Panni, ​nei pressi del ​P​a​rco Amendola.

RINNOVO ISCRIZIONE

Si ricorda ai soci che non l'hanno ancora fatto che entro il 31/03 è necessario rinnovare l'iscrizione al GasMo, il costo è sempre di 10€ per tutto l'anno.

FOOD COOP A MODENA

 

Food Coop - Arriva a Modena la rivoluzione della grande distribuzione

Lunedì 19 febbraio 2018 ore 21.00

Cinema Astra - Sala Smeraldo

Via Rismondo 21 - 41121- Modena

Food Coop, il film che racconta come attuare da basso la rivoluzione della distribuzione alimentare arriva solo per una sera a Modena. Una serata in cui il cinema diventerà un luogo di aggregazione dove poter trasformare questo modello in qualcosa di concreto!

RIUNIONE MENSILE MARZO 2017

Care socie e soci,
lunedì 6 marzo, alle 21, presso Casa per la Pace, Via Ganaceto 45 Modena, avrà luogo la riunione mensile del GASMO. Di seguito gli argomenti in discussione (più eventuali altri che vorrete aggiungere):
- Approvazione bilancio GASMO 2016
- Rinnovo Direttivo GASMO
- Verifica bacheca attività
- Serata culturale del 21/3 con proiezione del film-documentario "Domani"
- Proposta di serata culturale/riunione con Simone sul funzionamento di MAG6
- Programmazione visita a Cà Borelli.
A presto!

BIO DI SERA: i prodotti freschi della settimana...

Questa settimana:

Azienda	Tipologia	Prodotti	Contatti e ordini
Casumaro                                   Cerutti	Formaggi freschi                                 Riso e farine	ricotta, primo sale bio, primo sale erbe fini, primo sale peperoncino, primo sale erba cipollina, yogurt (naturale, frutti di bosco, lampone, fragola, ribes, more, limone, bufala, albicocca e caffe),  stracchino, squaquerone, mozzarella, sfoglia di mozzarella,

PILLOLA DI HEALTH SCIENCE

Come tutti gli animali, l'Essere Umano è soggetto ai cicli circadiani: dalle 20 alle 4 del mattino il corpo attiva le funzioni di assimilazione, dalle 4 alle 12 sono attive le funzioni di depurazione e dalle 12 alle 20 il corpo è pronto per accogliere il cibo. Il consiglio è quindi di pranzare intorno alle 13 e di cenare non oltre le 19. Per la colazione, succhi freschi o frutta acquosa per non appesantire il corpo che sta facendo "altro".

TORTA AL SUCCO D'UVA

Ingredienti:

*Farina 200 gr
*Zucchero 200 gr
*Uova 3
*Olio di semi di girasole 125 ml
*Succo d'uva 2 bicchieri
*Lievito per dolci 1 bustina
*Miele millefiori 50 gr

Procedimento:
Sgusciare le uova in una ciotola e le montarle con lo zucchero, unire a filo l'olio e montare ancora fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.

PESTICIDI

PILLOLA DI HEALTH SCIENCE

E' consigliabile iniziare i pasti con una terrina di insalata (condita magari solo con un filo di olio e un po' di limone) per due motivi:

​1. si mangerà meno

​2. Il crudo è riconosciuto "amico" dal sistema immunitario, al contrario del cotto, quindi iniziando con del cibo crudo si attenua la risposta del sistema immunitario che è bene preservare per mantenere il corpo sano

FATTORIA GIARDINO

Due parole sulla Fattoria e informazioni sui Prodotti

La Fattoria Giardino nasce nel 1993 e da allora coltiviamo e produciamo in modo biologico
piccole quantità di piante aromatiche, ortaggi e frutta; facciamo raccolta di frutti ed erbe
spontanee; dal 2005 siamo allevatori a tutela della gallina modenese, razza di taglia media,
molto rustica che produce uova dal guscio bianco.
Da sempre trasformiamo e produciamo anche: pane, focaccia, pizza e dolci, anche vegani, erbe fresche e secche. Tutto ciò che non produciamo in azienda è reperito grazie ad una rete di scambio tra agricoltori biologici locali e solo quando questo non è possibile per aver finito le produzioni annuali, ci rivolgiamo a dei fornitori bio organizzati in gruppi di acquisto.

VERZA, NOCI E CIPOLLE

Ingredienti

•1 kg di cavolo verza

•200 gr di cipolle

•50 gr di gherigli di noce

•2 dl di brodo

•30 gr di burro

•olio extra vergine di oliva

•sale e pepe

Procedimento
Mondate la verza delle foglie esterne e del torsolo, lavate le foglie e riducetele a listerelle. Sbucciate e affettate a velo le cipolle, mettetele in un capace tegame che potrà contenere la verza, e fatele appassire per 5 minuti con burro e 2 cucchiai d’olio, aggiungendo acqua se prendono colore. Aggiungete la verza alzando il fuoco per 5 minuti; salate, coprite e fate stufare per 10 minuti circa. Versate il brodo, le noci sminuzzate, togliete il coperchio e proseguite la cottura per 15-20 minuti. Aggiustate di sale e pepe. Servite subito.

BIO DI SERA: i prodotti freschi della settimana...

​I​ produttori​ del Bio di Sera​ vi aspettano con ​​i loro​​ prodotti​ ​ freschi di stagione, biologici, locali e di qualità ​ ​in via Panni dal​ ​P​a​rco Amendola [ è possibile prenotare in anticipo (entro ​domani​ ​sera) i vostri prodotti e passare semplicemente a ritirarli il venerdì pomeriggio dalle 1​5​,​3​0 alle ​19​,​0​0]
Questa settimana:

PILLOLA DI HEALTH SCIENCE (by Manu)

Con l'inizio del 2017 cerchiamo di pubblicare anche qualche pillola di Health Science, ovvero allineamento con le leggi ed i comandamenti di Madre Natura.
La frutta è presto assimilata dall'apparato digerente umano, per questo si consiglia il consumo a stomaco vuoto (leggi: una mezz'ora prima dei pasti) per evitare fastidiose fermentazioni.
Mela, papaya ed ananas sono l'unica frutta consumabile anche dopo i pasti in quanto contengono enzimi antifermentanti.